Hradní restaurace Helfštýnská Holba

Vítejte! Přijměte prosím pozvání a přijďte si vychutnat tradiční českou kuchyni a nechte se okouzlit jedinečnou atmosférou hradu.

Hradní restaurant Helfštýnská Holba - místo, kde se historie snoubí s chutí !

Hradní restaurace se nachází na druhém nádvoří hradu Helfštýn v prostorách jež byli v hlubokých a dávných časech využívány jako stáje pro koně, tzv. konírny. 

Od roku 1978 se v těchto prostorách nachází restaurace která funguje doposud. 

Naší specializací je převážně klasická česká kuchyně dle receptů z roku 1920, ale samozřejmostí jsou i jídla na objednávku z moderní kuchyně tzv. minutky.

Včetně svatebních hostin se specializujeme také i na  rauty, firemní akce, promoce, trachty, catering.

Rozsáhlá zřícenina hradu Helfštýn, vévodící celému údolí Moravské brány, podněcovala už na konci 18. století romantizující historiky k falešným úvahám o původu hradu v daleké minulosti.

Hrad Helfštýn (zvaný také Helfštejn, německy Helfenstein) vznikl se vší pravděpodobností v poslední čtvrtině 13. století a jeho zakladatelem a prvním majitelem byl slezský šlechtic Friduš (Fridrich) z Linavy. Friduš z Linavy, jak uvádí s odstupem času záznam v moravských deskách zemských z roku 1349, se zmocnil (snad za bezvládí po smrti Přemysla Otakara II. roku 1278) v tomto kraji části majetku pánů z Drahotuš a vybudoval na nejvyšší části hřebene nad řekou Bečvou, chráněné strmými svahy, malý hrad s oválným půdorysem. Hrad vznikl na ploše dlouhé přibližně 50 m a široké 30 m a byl už tehdy opevněn silnou hradební zdí, doplněnou na jihu mohutnou okrouhlou věží. Na severní straně byl umístěn prostý hradní palác, který měl mimo sklepy ještě dvě podlaží. Celý areál hradu byl obehnán širokým parkánem, za nímž byl vyhlouben ochranný příkop.

RAUTY NA HRADĚ

About us

RAUTY NA HRADĚ

Pokud hledáte netradiční atmosféru, naše rauty na starobylém hradě Helfštýn jsou pro tento účel ideální volbou! Široká paleta pokrmů, pochutin a jiného občerstvení Vám a naším hostům opravdu nabídne nejen chuťový ale i netradiční kulturní zážitek.

Ať už si vyberete raut v prostorách naší restaurace nebo v prostorách venkovní zahrádky během dne a nebo později večerní raut, vždy budete mít na očích dominantu hradu Helfštýna – vyhlídkovou husitskou věž. Původně se nad druhým nádvořím tyčily dvě věže, bohužel do dnešních časů se dochovala pouze jedna.

Pokud jste se rozhodli pro libovolný RAUT NA HRADĚ Helfštýn, budeme rádi, když nás oslovíte – kontaktujete! Dle Vaších požadavků, Vám velice rádi připravíme nabídku přímo na míru.

Přijměte pozvání a prožijte u nás jedinečný, netradiční, gurmánský a zároveň úžasný kulturní zážitek, který Vás a další hosty bude doprovázet po zbytek života jako krásná vzpomínka.

SVATBY NA HRADĚ

About us

SVATBY NA HRADĚ

Svatba bývá jedním z nejkrásnějších dnů v životě zamilovaného páru. Každá žena už od dětství sní o pohádkové svatbě a správný muž by jí takový sen měl splnit. Proč tak neučinit právě na tak romantickém místě jako je starobylý hrad Helfštýn ?


Neustále hledáme nové inspirace a trendy aby se Vaše sny splnili do posledního gastronomického detailu na který budete rádi vzpomínat. Vždy klademe velký důraz na sebemenší detail jak v přípravě jednotlivých pokrmů pro Váš svatební den tak i ve výzdobě jak interiéru tak i exteriéru.


Svatební hostina je významnou příležitostí k oslavě spojení dvou lidí svazkem manželským.

Právě proto mohou probíhat

na vaší svatební hostině

například tyto svatební zvyky :

- přivítaní svatebčanů pohárkem dobrého vína, sektem nebo pravou domácí slivovicí, po obřadu společné zametání střepů před prahem naší restaurace, než je nevěsta ženichem přenesena přes práh do prostor naší restaurace jež se nachází ve starobylých prostorách bývalé hradní konírny.

- jelikož střepy přináší dle starých pověstí štěstí, společná polévka ženicha a nevěsty, krájení dortu po hostině i první manželský tanec nebo stahování podvazku.

Velmi důležitý je na svatbě i zasedací pořádek "|tb). Ten se odvíjí v první řadě od toho, jaký tvar stolů zvolíme. Nejčastěji využívané je uspořádání do písmene U,T,I, Nevěsta (novomanželka) s ženichem (novomanželem) mají vždy mít nejčestnější místa, nevěsta po novomanželově pravici. Vedle nevěsty sedí ženichův otec a dále ženichova matka. Vedle ženicha sedí nevěstina matka a dále nevěstin otec. Vedle ženichovy matky sedí svědkové. Svědkyně sedí zleva od nevěstina otce. Svědek napravo od matky ženicha. Pokud jsou svědci s partnery, sedí jejich partneři vedle nich. Na čestných místech poblíž novomanželů sedí také prarodiče, sourozenci , dále pak přátelé, další příbuzní a ostatní hosté. Obvyklé je usazovat střídavě muže a ženy partnery naproti sobě. Vhodné je označit předem místa jmenovkami .

Svatební prostory a celou svatební tabuli dokážeme situovat do barev, které mají novomanželé rádi, tak aby se při svém významném dnu cítili novomanželé více než komfortně.

Pokud nám dovolíte být součástí vašeho nejdůležitějšího dne v životě, připravíme vám tento výjimečný den profesionálně, bez jakýkoliv problémů.

Budeme velmi poctěni, pokud se rozhodnete Váši svatbu zrealizovat právě u nás a na tak nádherném a starobylém místě jako je hrad Helfštýn.

V připadě jakychkoliv dotazu z Vaší strany nás neváhejte kontaktovat.

Jiří Svozil

Restaurant hradu Helfštýn

Our services

Catering
Outside seating
Private events
Takeaway
Wedding receptions

payment options

Bank transfer
Cash
Contactless payment
Mastercard
VISA
Debit Card

Opening hours

We are closed

Kitchen open 

Twitter_Logo_Blue